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Jul 12, 2023

Fargo 푸드 트럭 페스티벌이 8월 11일 RRVF로 돌아옵니다.

Fargo 푸드 트럭 페스티벌의 창립자는 2013년에 미친 아이디어를 가지고 있었습니다. 아이디어는 자신이 관리하는 장소에서 이동 식품 노점상만을 대상으로 하는 이벤트를 주최하는 것이었습니다. “우리는 우리보다 좀 앞서 있었어요.

Fargo 푸드 트럭 페스티벌의 창립자는 2013년에 미친 아이디어를 가지고 있었습니다. 아이디어는 자신이 관리하는 장소에서 이동 식품 노점상만을 대상으로 하는 이벤트를 주최하는 것이었습니다.

Mike Schmitz는 “우리는 시대를 좀 앞서 있었습니다.”라고 말했습니다. “우리 주에는 푸드트럭이 많지 않았어요.”

불과 2년 정도 빨리 진행된 이 축제는 폭발적인 인기를 얻었고 주 전역의 다른 푸드 트럭 행사 변형의 원동력이 되었습니다. 2020년에 코로나19가 닥쳤을 때, 주 전역의 함대가 모여 노스다코타의 여러 지역사회에 정상적인 분위기를 조성했습니다. "우리는 Fargo Drive-Thru 푸드 트럭 페스티벌, 미니 이벤트, 추가 시장에서의 모임을 만들었습니다."

실제로 Fargo Drive-Thru Festival은 폐쇄 이후 주 내에서 열린 최초의 공개 행사였으며 결국 그해 여름 말 미네소타 주 박람회에 의해 복제되었습니다.

“일부 공급업체의 인기로 인해 실제로 우리 스스로 상황이 더 어려워졌습니다. 나는 그것이 긍정적이라고 생각합니다.”라고 Schmitz는 말합니다. "우리의 10주년에는 과거 벤더의 강력한 우발적 상황, 이전에 본 적이 없는 새로운 트럭, 1일 및 2일 팝업이 포함될 것입니다." 여기에는 첫 번째 시즌의 선구적인 트럭 중 하나와 우리 지역에서 가장 수상 경력이 있는 공급업체가 포함됩니다.

이 축제는 팝업과 일일 푸드 트럭 대회 덕분에 매일 새로운 것이 될 것입니다. 금요일의 단 맛 테스트는 3~4달러의 달콤한 간식을 만드는 상인들로 구성됩니다. 그렇다면 일부 트럭에서 3달러에 구입할 수 있는 블러디 메리 꼬치인 Bloody Mary Matchup을 위해 일어나 빛을 발하세요. 일요일에는 Makin' Bacon Challenge에 참여하는 돼지고기 납품업자들이 서로 경쟁합니다.

박람회장에서 동시에 개최되는 다른 이벤트 외에도 매일 수많은 놀라운 요리가 제공됩니다. Red River Valley Speedway의 경주 카드는 금요일 오후 7시에 시작됩니다. 토요일 오전 7시 15분부터 오후 4시 15분까지 버틀러 빌딩에서 STEM Alliance의 STEM EXPO가 무료로 열립니다. 노스다코타 르네상스 박람회(North Dakota Renaissance Fair)는 토요일과 일요일 오전 10시부터 오후 6시까지 진행되는 이벤트로 시즌을 마무리합니다.

RRVF CEO인 Cody Cashman은 “매일 경기장 곳곳에 보고, 하고, 맛볼 것이 너무 많습니다.”라고 덧붙였습니다.